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工商時報【賴昭男╱綜合報導】

秋節將至,又是大閘蟹的季節。近來中國大陸電商大行其道,逐漸成為蟹商的主要銷售通路,行銷手法上更是不斷創新。尤其有蟹商跟上當紅的直播潮流,找來網紅直播抓大閘蟹;不僅省下明星代言費,也成功引起網友關注。

綜合陸媒報導,過去大閘蟹被視為高級消費,市場主要集中在公部門及大陸一線城市。但隨著市場變遷,如今大閘蟹消費主力不僅由實體轉至網路,價格也變得愈來愈親民;這些趨勢影響蟹商行銷手法,更進一步往民眾需求及喜好靠攏。

今年以來大陸網紅經濟發展快速,直播早就成為許多店家行銷商品的新選擇,蟹商自然也不例外。大閘蟹今年上市以來,已有不少業者為了奪得市場先機,紛紛嘗試直播手法,播出的內容更是爭奇鬥艷,無所不有。

早在今年6月,蘇州市陽澄湖蟹業協會舉辦「六月黃」大閘蟹文化節時,就邀請大陸各歐式小木屋建造大直播平台直播撈蟹、燒蟹的過程。現場除了一桶桶剛出水的大閘蟹,還擺滿燙金禮盒及冰凍礦泉水,只要有客戶網路下單,馬上包裝出貨,保證當日或次日送達。

固澄湖、南通等地的蟹商也不落人後,打算找來網紅宣傳。南京蟹商正準備請一名有220多萬粉絲的網紅來直播,替固澄湖大閘蟹代言;兵凌大閘蟹更預告,將大手筆舉辦與百名網紅約會、直播大閘蟹捕捉過程的活動。

一家蟹商表示,網紅與藝人的不同之處,在於網紅更加貼近生活。相對明星的高額代言費美式小木屋建造,網紅的車馬費較低,但在這些訴求親民的活動當中,網紅的宣傳效果明顯比明星更好。還有蟹商老闆乾脆親自下馬,成為自家形象代言人。

此外,也有蟹商提到,現在市面上許多大閘蟹假冒陽澄湖標籤,儘管推出專屬的防偽戒指,「假蟹」仍防不勝防;若是在網路上全程直播網紅補蟹過程,並即時與收看民眾互動解惑,應可減低不少疑慮。

從大閘蟹產業前述動態看來,電商崛起成為新的通路選擇之後,仍要不斷在行銷手法上推陳出新,才能吸引消費者注意。尤其大陸詐騙頻傳,網紅與民眾在網路上的即時互動,也可望成為蟹商打假新招。

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