html模版周一請吃素:不同顏色蔬菜抗癌奇效各不同!
素食中即使是同一種或同一顆蔬菜的不同部位,由於顏色不同,維生素的含量也不同。那麼不同顏色的蔬菜分別有哪些抗癌效果呢?讓小編給你介紹一下不同顏色的抗癌素食。


素食中即使是同一種或同一顆蔬菜的不同部位,由於顏色不同,維生素的含量也不同。那麼不同顏色的蔬菜分別有哪些抗癌效果呢?讓小編給你介紹一下不同顏色的抗癌素食。



芹菜

綠色:以綠色為主的蔬菜有青菜、韭菜、菠菜、油菜、芹菜、青椒等。

綠色蔬菜的營養價值很高,滿足瞭人體所需各種維生素之外,吃綠色的蔬菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護眼睛的健康,讓眼睛免受外界的侵害。



南瓜

黃色:以黃色為主的蔬菜有韭黃、南瓜、黃心紅薯、黃色甜椒、黃色西葫蘆等。

黃色蔬菜富含維生素E,能減少皮膚色斑,延緩衰老,對脾、胰等臟器等有益,並能調節胃腸消化功能。還含有豐富的胡蘿卜素,能調節上皮細胞的分化。



西紅柿

紅色:以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等。

西紅柿不僅好吃,而且有較高的美容價值和醫療價值。具有抗癌祛毒的功效。富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質,如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。



紫茄子

紫色:以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫甘藍、扁豆等。

研究發現,紫茄子的維生素P含量高達0.72毫克,是天然食物中含維生素sony汽車喇叭P較高的。它能增強身體細胞間的黏附力,防止血管脆裂出血,所以能防治心血管疾病,對高血壓、皮膚紫斑癥的病患都有幫助。



黑木耳

黑色:以黑色為主的蔬菜有黑茄子、海帶、黑香菇、黑木耳等。

黑色食物能刺激人的內分泌系統和造血系統,促進唾液的分泌。其中黑木耳有一種能抗腫瘤的活性物質,可防治食道癌、腸癌focal汽車喇叭、骨癌。



白蘿卜

白色:以白色為主的蔬菜主要有蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿卜等。

白色食物給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺,對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用,同時有益於防治高血壓汽車音響改裝台北

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