中國時報【(執筆:賴至巧)】

新豐長期致力於食農教育受到新竹縣政府肯定,縣府決定成立食育小組,串聯在地小農和社區營造夥伴,明年起在10家國中小試辦有機營養廚房油煙處理午餐。新竹縣文化局長蔡榮光說,「我們的理念是地產地銷,為社區創造就業機會,也兼顧下一代健康,是三贏局面。」

新豐許多學校多年來自主供應有機營養午餐,健康飲食觀念延伸到校外。新竹縣文化局靈機一動,倡議將社區營造和有機農作結合,擴大有機營養午餐規模。

一手發動有靜電除煙機機營養午餐的吳柚對此樂觀其成,也受邀進入食育小組,不少人專程來埔和取經。

農委會要在學校推動每周一至二天的有機營養午餐,吳柚指出,「期待不要雷聲大雨點小,一定要有配套措施。」。她說,政府應該要為有機農作的品質把關,確保從產地到餐桌上的過程沒有作假,而與其將營養午餐全面免費,不如收費但制定排富助弱條款,以避免財政窘困最後不了了之。

靜電油煙處理機

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